Buffetten

 
In Zaal "Oud Oldenzaal" serveren wij vanaf 15 personen verschillende buffetten zoals;
 
Het Bisschop buffet met o.a. een broodhoek met diverse sausjes en olijven, carpaccio, gerookte en gemarineerde zalm, varkenshaas in champignonsaus en gegrilde spareribs.
 
Tapasbuffet met o.a. een beenhamsalade, tonijnssalade, gamba's met spek in het glas, met roomkaas gevulde cherrytomaten, gevulde olijven, lamskoteletjes in thijm- honingsaus en chili kip.
 
Stampotbuffet met o.a. stamppot boerenkool, zuurkool en hutspot, rookworst en hachee, jus en diverse zuurwaren.
 
Dessertbuffet met o.a. diverse soorten bavarois en longeurs, chocomousse, roomijs en slagroom.
 
Wenst u meer informatie over de complete inhoud van bovenstaande buffetten, dan vernemen we dat graag. Uiteraard kunnen wij naar wens aanpassingen maken.